1、眾所周知，轉(zhuǎn)基因種子是不能發(fā)芽的。所以，判斷大米是否轉(zhuǎn)基因品種很簡(jiǎn)單。把家里吃的大米用水浸泡24h，在放入冰箱冷藏（4℃）進(jìn)行低溫春化24h，然后置于晝夜節(jié)律交替（L16h/D8h）的環(huán)境中觀察2-3d，如果種子發(fā)生“露白”現(xiàn)象，則表明該樣品并未轉(zhuǎn)基因。倘若超過(guò)1week都未曾觀測(cè)到露白，那么很不幸，你購(gòu)買(mǎi)的是轉(zhuǎn)基因大米。

　　2、一般說(shuō)來(lái)，國(guó)外對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)管較為嚴(yán)格，我國(guó)國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因大米的濫種和流通的情況都比較嚴(yán)重。所以，我建議你盡量買(mǎi)泰國(guó)的香米，放心。

　　3、不過(guò)千萬(wàn)要注意！就算花大錢(qián)買(mǎi)的高價(jià)米也可能是有問(wèn)題的。所以為了安全起見(jiàn)，個(gè)人建議你還是按照1的方法進(jìn)行檢查。

　　4、轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生態(tài)環(huán)境的危害不言而喻，對(duì)于轉(zhuǎn)基因作物的處理要十分謹(jǐn)慎！本人擁有正規(guī)轉(zhuǎn)基因作物銷(xiāo)毀實(shí)驗(yàn)室，可嚴(yán)格杜絕各類(lèi)轉(zhuǎn)基因作物重新流入自然界。